Blog
Gökkuşağı neden kavislidir? Mıknatıs neden buzdolabına yapışır da tahtaya yapışmaz? Kısa, kaynaklı, anlaşılır yazılar.
Işık yılı bir süre değil, uzaklık birimidir: ışığın bir yılda aldığı yol, yaklaşık 9,46 trilyon kilometre. Hesabı adım adım yapıyor, Güneş ve Sirius'un ışığının ne zaman yola çıktığını ve gökyüzüne bakmanın neden geçmişe bakmak olduğunu açıklıyoruz.
4 dk okuma
On doğru orantı sorusunu art arda çözünce her şey kolay görünür; sınavda türler karışınca takılırsın. Karışık çalışmanın (interleaving) ne olduğunu, araştırmaların ne gösterdiğini ve bunu ders çalışmana nasıl katacağını örneklerle anlatıyoruz.
4 dk okuma
Bir kaşık yoğurt, bir tencere sütü bir gecede yoğurda çevirir. İki bakteri türünün laktozu laktik aside dönüştürmesini, sütün neden pıhtılaştığını, sıcaklığın neden bu kadar önemli olduğunu ve ev yoğurdunda hijyen kurallarını anlatıyoruz.
6 dk okuma
1206'da Diyarbakır'da tamamlanan bir kitap, elli düzeneği ölçüleri ve çizimleriyle anlatır. el-Cezerî'nin fil saatinin içini adım adım açıyor, 'ilk robot' iddiasını tartıyor ve ortaçağ mühendisliğinin Hint, Yunan ve Bağdat mirasıyla nasıl beslendiğini anlatıyoruz.
6 dk okuma
Bir avuç bahçe toprağında Dünya'daki insan sayısından çok bakteri, metrelerce mantar ipliği ve yüzlerce küçük hayvan yaşar. Toprağı canlı kılan bu kalabalığı, Darwin'in solucanlarını ve evde güvenle kompost yapmanın yolunu anlatıyoruz.
6 dk okuma
Düdüklü tencerede nohut neden çok daha çabuk pişer? Kaynama noktasının basınca bağlı olduğunu, Erzurum'da suyun neden 100 °C'de kaynamadığını ve düdüklü tencereyi güvenle kullanmanın fizikten gelen kurallarını anlatıyoruz.
6 dk okuma
1513'te Gelibolu'da ceylan derisine çizilen, 1929'da Topkapı Sarayı'nda fark edilen bir harita. Kolomb'un kayıp haritasının izini taşıyor; Antarktika'yı buzsuz gösterdiği iddiası ise bir efsane. Haritanın gerçekte neyi anlattığını kaynak notlarıyla okuyoruz.
6 dk okuma
Bir kekik yaprağını ovalayınca yükselen koku nerede saklanıyordu? Uçucu yağların bitkide nasıl üretildiğini, timol ve linalool gibi bileşenleri, buhar damıtmasını ve "doğal olan zararsızdır" yanılgısını güvenli kullanım kurallarıyla anlatıyoruz.
6 dk okuma
Taze ekmeğin kabuğu, kavrulmuş kahve, kızarmış köfte... Hepsinin enfes kokusunun arkasında aynı kimyasal olay vardır: Maillard tepkimesi. Mutfaktaki bu kimyayı, karamelleşmeden farkını ve yaygın yanlışları anlatıyoruz.
5 dk okuma
Yüzde 20 zam ve ardından yüzde 20 indirim, fiyatı eski hâline döndürür mü? Yüzde hesaplamanın formüllerini, ardışık indirimleri, yüzde ile yüzde puan farkını ve KDV hesabını market örnekleriyle anlatıyoruz.
6 dk okuma
Bir teli tam ortasından bastığınızda neden aynı notanın inceltilmiş hâlini duyarsınız? Pisagor'un tel deneylerinden piyanonun eşit aralıklı akordundan frekans oranlarına, müziğin içindeki matematiği keşfediyoruz.
5 dk okuma
Seri bağlı lambalardan biri sönünce neden hepsi söner? Evdeki prizler neden paralel bağlıdır? Ohm yasasıyla seri ve paralel devreleri, çözümlü bir örnekle ve elektrik güvenliği notlarıyla açıklıyoruz.
8 dk okuma